Fondant chocolat / pommes

chocopommes04

Le voici, le voilà !
Le délicieux gâteau chocolat/pommes de la famille que je partage avec toi !
Version vegan bien entendu   !!! 😀

Je me suis inspirée de celui des gourmandises de tite Noon   🙂

planche choco pomme

Préparation :   Dans un moule à cake ou rond de 25cm de diamètre

  • Préchauffer le four à 180°
  • Faire fondre le chocolat à feu doux dans une casserole avec un peu de crème de soja
  • Pendant ce temps, dans un grand récipient, mélanger le sucre et le reste de crème de soja
  • Verser le chocolat fondu et mélanger
  • Ajouter l’amande et mélanger
  • Ajouter la farine puis la levure chimique et mélanger encore et toujours ! ^^
  • Eplucher et couper 1 pomme en morceaux → l’incorporer à la pâte
  • Déposer la pâte dans votre moule
  • Eplucher et couper 1/2 pomme en quartiers assez fins (le reste de la pomme est pour vous :p )
  • Disposer les quartiers en les enfonçant sur le dessus (mais qu’ils restent apparents ! 😉 environ 5 mm)
  • Saupoudrer de sucre
  • Enfourner à 180° → pendant environ 40 min (surveiller régulièrement car ça dépend du jus que les pommes vont rendre)

chocopommes05

 

Astuces : Le gâteau doit être fondant ! Lorsque tu piques   pour vérifier la cuisson, il doit en rester très légèrement sur la pointe !
Et  choisis plutôt des pommes acides pour équilibrer les saveurs ! 😉

Halala au petit dej’, au goûter, dès qu’on avait un petit creux… On le dévorait en une demi journée ! ^^

Quel régal !!!

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2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Sarah dit :

    Je l’ai fait cette aprem, il était parfait, toute la famille (omni) a aimé ! Merci beaucoup 🙂

    J'aime

    1. Le Dino Vegan dit :

      Génial !! Je suis très contente qu’il est plû à tout le monde !!! 😀🌺

      J'aime

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