Cookies – vegan

Tu veux une recette simple pour accueillir bien chaleureusement tes invités ?
Tu veux te pelotonner dans le canap’ tout l’aprem ?
T’aimerais un bon goûter à emporter ?

J’ai ce qu’il te faut ! Ma recette du moment, des cookies vegans ! 😀

C’est une recette que j’ai trouvée sur le site d’Au vert avec Lili (une vraie mine d’or !)  à laquelle j’ai rajouté une touche de pralin ! 😉

planchecookies

Préparation :

Pour environ 15 cookies.

  1. Mettre la Maïzena  dans un saladier, ajouter petit à petit de l’eau tiède → mélanger pour former une pâte bien lisse (si c’est un peu trop liquide ce n’est pas grave )
  2. Verser le sucre, l’huile, le lait végétal, la vanille, le vinaigre de cidre, le bicarbonate et le sel → mélanger au fouet
  3. Ajouter la farine → mélanger à l’aide d’une cuillère en bois
  4. Détailler  le chocolat en pépites avec un couteau (qui coupe bien ! 😉 ) sur une planche
  5. Verser les 3/4 des pépites dans le saladier, ajouter 2CS de pralin → mélanger avec les mains
  6. Préchauffer votre four à 180°C et préparer une plaque  de cuisson avec du papier sulfurisé
  7. Former des petites boules puis les aplatir sur la plaque pour former les cookies
  8. Rajouter sur le dessus (pour faire joli^^) de grosses pépites et déposer du pralin
  9. Enfourner→ environ 15min  –  Cela dépend des fours et comme la cuisson des cookies se fait à la minute près bien surveiller  ! Ils doivent être encore un peu mous car ils durcissent à la sortie du four !  (pour moi 16min 😉 )

 

cookies 02 copie

 

Astuces :  Tu peux les savourer tièdes, ils seront encore moelleux ou froids  et là ils seront un peu plus croustillants 😉 Ils se conservent 2 jours dans une boite hermétique !

Tu peux faire autant de variantes que ton estomac à envie ! ^^

Franchement à l’heure du goûter avec un bon chocolat chaud c’est le must…  😀

Bonne régalade ! 😉

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3 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. koalawtf dit :

    Oh la la je les avais pas vus ceux-là! Ton blog est vraiment plein de délicieuses découvertes! Merci petit dino ^x^

    Aimé par 1 personne

    1. Le Dino Vegan dit :

      Avec plaisir petit Koala ! 🤗🤗🤗

      Aimé par 1 personne

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