Ca y est ! Le soleil est là, les températures ont remonté, les jardins sont en fleur… place à la saison des salades en terrasse ! 😀 Aujourd’hui, je t’en propose donc une assaisonnée avec du pesto de cresson ! NOTE : J’ai volontairement remplacé une partie de l’huile par de l’eau pour que ce…
Catégorie : Recettes
Empanadas aux blettes – vegan
Dans mon panier de légumes, la semaine dernière, j’ai reçu des blettes ! J’en ai donc profité pour tester une nouvelle recette d’empanadas ! Ici, c’est une version fourrée aux blettes, à la pomme de terre et aux herbes de Provence ! Note : Pas besoin de matériel spécifique ! ils n’auront peut-être pas une…
Pannacotta sur lit de fraises – vegan
Ca y est, les premières fraises sont arrivées !!! C’est l’occasion de vous partager une nouvelle recette bien gourmande ! 🙂 Voici des pannacotta à la crème de coco et à la gelée de fraises ! Dans des petites verrines (ou des petits pots en verre comme ici 😉 ), je trouve ce dessert toujours…
Perles de coco au coeur chocolat
L’amoureux adore faire cette recette pour les invités ! C’est facile et l’idée est assez originale pour changer du bon vieux gâteau au chocolat ! Comme vous étiez quelques un.e.s à me la demander sur Instagram , (1 mois plus tard… hum ^^) la voici ! 😀 A savoir : Pour 5 boules Temps de…
Bolognaise d’inspiration indienne – vegan
Cette bolognaise est magique ! Elle est à la fois pleine de saveurs et de douceur ! Son secret ? Du garam masala et de la crème de coco ! J’aime l’accompagner, tout simplement, avec du riz ! A la maison, on se régale à chaque fois et on irait presque jusqu’à se battre pour…
Muffins cranberries / Noix de coco – vegan
L’autre jour, j’ai eu des petits soucis suite à une pâte à cookies trop liquide ! Du coup, j’ai décidé d’en faire des muffins ! hehe ! Et figure -toi qu’ils étaient vraiment pas mal du tout ! Comme quoi ! 😀 Bon n’ayant rien noté… J’ai malheureusement dû la refaire ! ^^ Hop…
Tarte au chocolat, poires et amandes – vegan
Voici une nouvelle version de ma tarte chocolat / poires ! Et oui, j’y ai ajouté des amandes pour lui donner un petit côté croquant ! 😀 Préparation : Préchauffe le four à 200°C Etale la pâte brisée dans ton plat à tarte, fonce les bords, pique le fond avec une fourchette, dispose…
Cookies vegan !
Tu veux une recette simple pour accueillir bien chaleureusement tes invités ? Tu veux te pelotonner dans le canap’ tout l’aprem ? T’aimerais un bon goûter à emporter ? J’ai ce qu’il te faut ! Ma recette du moment, des cookies vegans ! 😀 Pour cette version, je les ai faits avec du sucre complet (pour…
Tarte kiwis / poires – vegan
Aujourd’hui, c’est tarte aux fruits ! Perso, j’adore la crème patissière !!! A tel point qu’un jour, j’avais demandé à ma mère QUE de la crème pâtissière comme dessert pour mon anniversaire ! 😀 Alors hop, au travail ! Il faut absolument la véganiser et faire par la même occaz une délicieuse tarte !…
40 Idées pour une crêpes party vegan réussie !
La chandeleur c’est demain ! Joie ! Je suis d’accord, en général on mange que des crêpes sucrée mais le gros dino gourmand que je suis en profite aussi pour se péter le bide avec des galettes salées ! Et quoi de mieux pour ça que plein de mini crêpes avec une multitude de saveurs…
Mini croissants aux champignons
Enfin une nouvelle recette !!! Ouiiiii ! 🎉 Si tu veux changer des éternels « roulés saucisses (végétales^^) » lors de tes apéros dînatoires, voilà une délicieuse idée… Des mini croissants fourrés aux champignons et tofu ! 😀 Et pour tout te dire, l’amoureux les a tellement aimés qu’il a mangé les 2 petits derniers, froids, au…
Tarte aux pommes sous toutes ses formes !
Quelques fruits à manger rapidement, une folle envie de dessert… Hop je fais les fonds de placard et c’est parti pour une tarte aux pommes improvisée ! Verdict ? Un chouilla trop sucrée… Gniark ! Qu’à cela ne tienne ! Je fais un deuxième essai quelques jours plus tard, version petites tartelettes pour emmener chez…
