Salade au pesto de cresson – vegan

Ca y est ! Le soleil est là, les températures ont remonté, les  jardins sont  en fleur… place à la saison des salades en terrasse ! 😀 Aujourd’hui, je t’en propose donc une  assaisonnée avec du pesto de cresson   ! NOTE : J’ai volontairement remplacé une partie de l’huile par de l’eau   pour que ce…

Pannacotta sur lit de fraises – vegan

Ca y est, les premières fraises sont arrivées !!! C’est l’occasion de vous partager une nouvelle recette bien gourmande ! 🙂 Voici des pannacotta à la crème de coco  et à la gelée de fraises ! Dans des  petites verrines  (ou des petits pots en verre comme ici 😉 ), je trouve ce dessert toujours…

Perles de coco au coeur chocolat

L’amoureux adore faire cette recette pour les invités !  C’est facile et l’idée est assez originale  pour changer du bon vieux gâteau au chocolat ! Comme vous étiez quelques un.e.s à me la demander sur Instagram , (1 mois plus tard… hum ^^) la voici ! 😀   A savoir  : Pour 5 boules Temps de…

Bolognaise d’inspiration indienne – vegan

Cette bolognaise est magique !  Elle est à la fois pleine de saveurs et de douceur ! Son secret ? Du garam masala et de la crème de coco ! J’aime l’accompagner, tout simplement, avec du riz !   A la maison, on se régale à chaque fois et on irait presque jusqu’à se battre pour…

Muffins cranberries / Noix de coco – vegan

  L’autre jour, j’ai eu des petits soucis suite à une pâte à cookies trop liquide ! Du coup, j’ai décidé d’en faire des muffins !  hehe ! Et figure -toi qu’ils étaient vraiment pas mal du tout ! Comme quoi !  😀 Bon n’ayant rien noté… J’ai malheureusement dû la refaire ! ^^ Hop…

Tarte au chocolat, poires et amandes – vegan

  Voici une nouvelle version de ma tarte chocolat / poires ! Et oui, j’y ai ajouté des amandes pour lui donner un petit côté croquant ! 😀   Préparation : Préchauffe le four à 200°C Etale la   pâte brisée  dans ton plat à tarte,  fonce les bords, pique le fond  avec une fourchette, dispose…

Cookies vegan !

  Tu veux une recette simple pour accueillir bien chaleureusement tes invités ? Tu veux te pelotonner dans le canap’ tout l’aprem ? T’aimerais un bon goûter à emporter ? J’ai ce qu’il te faut ! Ma recette du moment,  des cookies vegans ! 😀 Pour cette version, je les ai faits avec du sucre complet (pour…

Tarte kiwis / poires – vegan

Aujourd’hui, c’est  tarte aux fruits    !   Perso, j’adore la crème patissière !!!  A tel point qu’un jour, j’avais demandé à ma mère QUE de la crème pâtissière comme dessert pour mon anniversaire !  😀 Alors hop, au travail ! Il faut absolument  la véganiser et faire par la même occaz une délicieuse tarte !…

40 Idées pour une crêpes party vegan réussie !

La chandeleur c’est demain !   Joie ! Je suis d’accord, en général on mange que des crêpes sucrée  mais  le gros dino gourmand que je suis  en profite aussi pour se péter le bide avec des galettes salées !  Et quoi de mieux pour ça que plein de mini crêpes avec une multitude de saveurs…

Mini croissants aux champignons

Enfin une nouvelle recette !!! Ouiiiii ! 🎉 Si tu veux changer des éternels « roulés saucisses (végétales^^) »  lors de tes apéros dînatoires, voilà une délicieuse idée… Des mini croissants fourrés aux champignons et tofu !  😀 Et pour tout te dire, l’amoureux les a tellement aimés qu’il a mangé les 2 petits derniers, froids, au…

Livre – Ma cuisine végane pour tous les jours

  Au mois de mai, la  Fée Stéphanie a eu la gentillesse  de m’envoyer son tout premier livre de recettes  : « Ma cuisine vegan pour tous les jours » !!!   J’avais tellement hâte de le découvrir ! 😀 Tu dois te demander pourquoi je t’en parle que maintenant ! ^^  Et bien tout simplement car j’avais…

Tarte aux pommes sous toutes ses formes !

Quelques fruits à manger rapidement, une folle envie de dessert… Hop je fais les fonds de placard et c’est parti pour une tarte aux pommes improvisée ! Verdict ? Un chouilla trop sucrée…  Gniark ! Qu’à cela ne tienne ! Je fais un deuxième essai quelques jours plus tard, version petites tartelettes pour emmener chez…